ハーブティーは今注目されているお茶で楽しみ方も実に多種多様です。

【選ぶ楽しさ】
ハーブティーの楽しみ方として、選ぶ楽しさがあります。
ハーブティーの種類は100種類以上ある為、どれを飲んだらいいのか迷うでしょう。
効果によって飲み分けて見るようにして、シチュエーションや体調などでそこから選んで行くと言った形を取ってみてもいいでしょう。

【飲む楽しさ】
ハーブティーには他の飲み物には無い感動を飲む事で得られます。
ハーブティーは味にバリエーションがあり、甘い物、苦い物、渋い物、酸っぱい物などたくさんあります。また色を楽しむ事も出来、赤く色付く物、黄色くなる物、紫っぽくなる物など見るだけでも楽しく感じます。
また、香りも楽しめます。例えばリラックス出来る香り、気分がリフレッシュされるような香り、眠くなる香りと香りもバリエーションがあります。

ハーブティーは色、香り、味と組み合わせによってはものすごい種類になりますが、飲んで楽しんで色んな発見をしてみるのもいいでしょう。

【効果で楽しむ】
ハーブティーは民間療法に使われるなど昔から薬草としての効果があります。また、最近の研究では美容効果にも威力を発揮しています。

【注意】
ハーブティーでの効果を期待して飲みすぎてしまう場合がありますが、間違った飲み方をすると思わぬ症状が出る場合がありますので、注意が必要です。

◎ハーブティーを楽しみましょう

ハーブティーを飲んでいて、もっと美味しく飲みたいとか、もっと楽しんで飲みたいとか、味わって飲みたいとか思うことはありませんか？

ハーブティーは飲む事によって様々な効果を感じる事が出来るのはもちろんですが、その香りや色を楽しんだりして心身ともに癒されると言う事が良い所です。例えば日常生活における疲れを癒す事が出来たり、緊張している心身をリラックスさせる事が出来ます。ハーブティーにはこう言った効果もあるのです。ですから身体にいい飲み物として飲むと言うのだけではなく、より美味しく楽しんで飲む事が大切です。

では、よりハーブティーを美味しく飲む為にはハーブティーの入れ方も大事です。その方法としてティーポットと言うお茶を入れる為のポットを使用する事をお勧めします。それと事前にポットとカップを温めて置く事で、淹れてもお茶が冷めずに美味しく頂く事が出来ます。

まずは温めたティーポットにハーブを適量入れます。そこに沸騰させたお湯を入れます。入れたらお茶をより抽出する為に５分ほど待ちます。その後、カップに注いで味わって飲んでみて下さい。

また、初めてハーブティーを口にした場合、美味しいと感じない場合も多いでしょう。そう言った時は無理をせずにミルクを入れたり蜂蜜を入れたりして飲んだり、自分の好きな紅茶などに入れて飲んだりして飲みやすい形を見つけていきます。

ハーブティーを飲み始めたら色んな事が知りたくなります。
そこでちょっとしたハーブティーの知識をご紹介します。

まず、ハーブティーは使うハーブによって色や香りや味が変わってきます。効果は元より目でも鼻でも楽しむ事が出来るので出来れば素材を活かすように、引き立たせるようにハーブを使いたい物です。

【ハーブの種類】
ハーブティーに使うハーブには、乾燥させた「ドライ」と言う種類のハーブか、新鮮な「フレッシュ」と言う種類のハーブがあり、この2種類のどちらかのハーブを使って入れます。
どちからと言うと「ドライ」の方が効能的にも入れ易さから見てもいいのではないかと思いますが、それは好みですのでどちらも試してみて選ぶのがいいでしょう。

【ハーブの使い方】
ハーブを使う方法として、ハーブティーや料理に、虫除け、入浴、芳香剤など様々な使い方があります。
ハーブは飲んで身体の中から効果を得る事が出来るのはもちろん、香りによって身体の外から効果を得る事が出来ます。
その為かリラクゼーション目的や精神安定、睡眠など生活の一部として使用されていました。

ですから市販されている薬などで身体に刺激を与えると言った方法ではなく、自然の植物であるハーブを使った方が身体の為には良いと思います。
特に妊婦さんなどは薬とかなるべく使わない方がいいと思いますので、上手にハーブを利用してみましょう。妊婦さんの場合は何が刺激を与えるか分かりませんのできちんと効果や注意事項を見た上で利用しましょう。

◎特徴があるハーブ

ハーブと言ってもものすごいたくさんの種類があります。
ハーブを取り入れる簡単な方法はハーブティーだと思うのですが、どんなハーブが有るのか知っておくだけでも取り入れ方が変わってきます。

ここで、ハーブの中でも特徴があるハーブをご紹介します。

【色に特徴があるハーブ】
・ハイビスカス
ハーブティーにすると鮮やかな赤い色を出します。
・マリーゴールド
ハーブティーにすると綺麗な黄金色のお茶になります。その綺麗な色を見ているだけで癒されます。
・マロウ
色が変化をするのが特徴で、最初は青い色、時間が経つと紫に、レモンを加えるとピンクになるなど色の変化が楽しいハーブティーです。

【香りに特徴があるハーブ】
・レモンバーム
レモンの爽やかな香りがします。匂いを嗅ぐだけで気持ちがリフレッシュされます。
・スペアミント
ミントのガムのような香りがあり、とても清涼感があるハーブです。
・オレンジピール
名前の通りオレンジの皮を乾燥させて作ったハーブで、オレンジの甘酸っぱい香りがします。

【味に特徴があるハーブ】
・ジンジャー
和名で「生姜」の事を指しています。味は辛味がありスパイスが効いているような感じがします。
・チリ
唐辛子のような辛さが特徴的なハーブです。
・チコリ
苦味があるハーブです。コーヒーの苦さが少し和らいだような苦味があります。

ハーブティーは出会いです。
よいハーブティーを見つけあなただけの楽しみ方を見つけてみましょう。

ハーブティーを生活の中に取り入れてみませんか？
例えば朝目覚めたらペパーミントのハーブティーで気分をリフレッシュさせてみるとか、寝る前にはラベンダーのハーブティーで気分を落ち着けて安眠効果を得るとかそう言った飲み方を取り入れると気分も変わります。

ハーブは昔から薬としても使われている事が多い程、様々な効果を期待できます。薬として使われていたからこそ適量を使うようにすると、刺激が強すぎず生活を豊かにしてくれる物なのではないかと思います。ハーブティーを飲むようになって、体調が良くなってきたような感じもするし、夜も良く眠れるようになります。

ハーブティーを飲む場合、「ドライ」と言うハーブを乾燥させた物を使ったり、「フレッシュ」と言う取れたてのハーブを使ったりしますが、どちらも簡単に入れる事が出来ます。しかし、そう言うものではなく、もっと簡単にハーブティーを入れる事が出来るのですがそれが「ティーバッグ」です。最近色んな種類のティーバッグが市販されていますのでこれを使うと紅茶を入れるのと同じような感覚でハーブティーを飲む事が出来ます。またこれだと色んなブレンドをしている物が売られていますし、効能別にブレンドされていますのでより手軽にハーブティーを始めていただく事が出来るでしょう。

ハーブティーは難しい物ではありません。簡単に頂く事が出来ますので是非生活の中に取り入れてみましょう。

ハーブティーには色々な特徴があります。
ハーブティーに使われているハーブには色々な成分が含まれます。ハーブティーにする事でその効果を香りによっても、飲んで体内に摂取する事によっても楽しむ事が出来るという特徴があります。

ハーブをハーブティーにする事で得られる成分もあり、タンニン、ビタミン、ミネラルなど水に溶ける水溶性成分を摂取する事が出来ると言う特徴があります。この効果の中で特に挙げたいのは抗酸化作用がある事です。

ハーブティーによってハーブの香りを引き立たせる事が出来ますが、この香りを感じる事で鼻から成分が吸収され、脳を刺激して効果を得ると言うアロマテラピーと同じ効果を得られます。

アンチエイジングの効果もハーブティーにはあると言われていて、老化の原因と言われている活性酸素を無くすような効果がハーブには含まれます。その為アンチエイジングの為にハーブティーを飲んでいる人も多いのです。

ハーブティーを飲む事に対しては良い事だけでは無く、飲み過ぎには注意する必要があるハーブもあり、特に妊娠中や授乳中の人、病気を患っている人などは気を付ける必要があります。その為にどのハーブティーが良いか悪いかと言うのはお医者さんに聞いてから飲むのが良いでしょう。

ハーブティーを飲む事で気分を落ち着かせる事ができ、精神面でも肉体面でも緊張を解してくれる効果があり、リラックス効果を得られます。

◎ハーブティーとカフェインについて

ハーブティーとカフェインについて説明してみたいと思いますが、ハーブティーにはカフェインが含まれていない為、カフェインを摂取できない人でも安心して飲む事が出来る飲物です。
カフェインと言うのは、コーヒー、緑茶、チョコレート、などに含まれている成分で、良く寝る前にコーヒーを飲むと眠れなくなる、と言われるように、カフェインには覚醒作用、利尿作用、脳を刺激する作用などがあります。また疲労回復作用もあります。

作用だけ挙げると良く分からないかもしれませんが、眠気を覚ましたり、頭をすっきりさせたり、利尿作用によってむくみを解消したり出来ます。その為医薬品としても使われる事が多い成分です。
そして、こう言った作用だけではなくカフェインには、眠れなくなる、めまいがする、下痢をしてしまうと言う副作用も出てきます。
だからと言ってコーヒーとかのカフェインを取るなと言っている訳ではありません。１日に２～３杯程度なら問題が無いと言う事で、要するに飲み過ぎは駄目です。

しかし、それでもカフェインを摂取出来ないと言った人もいると思います。そう言った場合にはハーブティーなどカフェインが入っていない飲み物を飲むと良いでしょう。

だからと言ってハーブティーも何杯も飲んでいいと言う訳ではありません。やはり飲むハーブによっては刺激を与えるものも有りますので、１日に２～３杯程度にしておいた方がいいでしょう。

ハーブティーで体内に摂取するだけでなく、ハーブの効果は昔から薬草として使われていた程ですので、かなり効果は確実にあると思います。

例えば、頭痛や腹痛と言った病気面での効用や、うつ病やリラックス効果などの精神面での効用など、心身の症状に効果を期待できます。

また、近年言われているのが美容面に関する効用です。主に有名なのはローズヒップですが、ビタミンＣの含有量がレモン20個分あって、かなり注目度の高いハーブです。またミネラルや鉄分など、人間に必要な栄養分が含まれているハーブもあります。

ハーブティーには様々な効能がありますので、以下にどんな効能があるか挙げてみたいと思いますので参考にして下さい。

・リラックス効果等、精神面で落ち着くような感じを得る事が出来ます。
・安眠の効果を得られます。また、寝起きにも効果が得られます。
・生理痛など月経に関するトラブルに効果があります。
・花粉症に効果があります。
・食用不振、消化不良などにも効果があります。
・疲労や倦怠感、それから来るむくみなどにも効果があります。
・女性なら気になる美容面にも効果があります。
・肩こり、便秘、冷え性、風邪、ニキビなどにも効果があります。
と言うように本当に万能と言う位様々な効果を期待する事が可能です。

しかし、だからと言って過剰摂取し過ぎてしまうと思わぬ危険が生じる可能性がありますので、正しく飲用しましょう。

ハーブには色々な効果を期待できます。また自然な物ですので、日常的に使っている量なら危険値にはならないので安心して使う事が出来ます。但し妊娠中の場合はこの限りではないので注意する必要があります。ここでは各ハーブがどういった効果をもたらす事が出来るのかハーブ別に記述してみます。
気に入った効果があったら摂取しやすいハーブティーで飲むのもいでしょう。

【カモミール】
カモミールは特に人気があるハーブで、フランスやドイツなどでは子供にとっての万能薬と言われている位、薬としても重宝されているハーブです。効果としては心身の不調、女性特有の病気への効果、更年期の改善、整腸作用、アレルギー改善など本当に色々な効果が期待できる万能薬です。

カモミールをハーブティーにして飲む事で体を心から温める事が出来き、精神的に落ち着いた感じになります。

【セージ】
セージは消毒や抗菌作用などがあり、お肉などの保存を長くする事が出来ます。また古来より浄化作用があるとも言われていて神秘的な部分があります。更に昔は病気の治療にも役立てていたようで、解熱効果、消化不良改善などに作用します。このハーブは香りが強い為に少量を使うだけでも効果があります。

【ハイビスカス】
これは花と言うよりは食用で栽培されているハーブの物をさしていて、美容効果もありますし、新陳代謝が良くなります。
ローズヒップと組み合わせる事で更なる美容効果があります。

【タイム】
香りは男性的で爽やかと言うか、すっきりとした感じの香りです。このハーブは古代ギリシャ時代、勇気のシンボル、品格のシンボル、活動のシンボルでした。
またこう言ったシンボル的な物だけでなく、殺菌作用や防カビ作用、防腐作用などがある為、食品を加工する際に活用されています。
また、ハーブティーとして飲む事で、体調不良（特に風邪や腹痛）を改善させたりむくみを改善させたりします。

【レモンバーム】
レモンバームはレモンのような香りがするハーブで気分を落ち着かせ、うつ病など精神的な病気を改善させてくれる効果があります。また肌にもとてもよく、乾燥肌が改善される場合があります。更に体を温めてくれる作用がある為、冷え症などにも効果が期待できます。

【マロウ】
ハーブティーとしては癖があまりない為に、ハーブティーを飲み始める人にとって馴染みやすいハーブです。また色に特徴があり、ハーブティーを入れた直後は鮮やかな青色、少し冷めるとグレー、レモンを入れるとピンクと言ったように色が変わる為目でも楽しむ事が出来るハーブティーです。
また効果としては鎮静作用、鎮痛作用、軟化作用がある為に様々な症状を和らげる事が出来るのも特徴的です。

【ローズヒップ】
酸味が有り、爽やかな香りが特徴的です。栄養も豊富でビタミンＣはレモンの20～30倍も有ると言われていますし、ビタミンＡ、ビタミンＢ、ビタミンＥなども豊富です。ビタミンが豊富に含まれている事から美肌効果もあると言われていて、シミ、そばかすなども予防出来る効果があります。
またそれだけではなくて、利尿作用や肝機能を改善していく効果がある為にむくみなどにも効果があります。

【ペパーミント】
このハーブは私達の身近な物でもよく使われている物で、主に歯磨き粉、ガム、湿布、塗り薬、等に使われています。これから見る限りでも万能なハーブだと言う事が分かります。
ペパーミントを摂取する事で新陳代謝を活発にして、胃の機能、肝臓の機能も改善します。また精神的に落ち着かせる効果もありますので、気分をリフレッシュさせるには最適です。

【ポットマリーゴールド】
吹き出物を緩和させたり、痛みを緩和させたりする効果が優れています。使い方で湿布として使う方法がありますが、肌を整える作用がカモミール以上ですので美肌効果が期待できます。
また、頭痛薬や歯が痛い時などの鎮静剤としての役割もあります。更に髪の毛にとっても艶を与えると言った効果が期待出来る為、心身共に効果が期待できるハーブです。

ハーブティーは近年人気が浮上して来ている物で、アロマオイルなどと言った癒し系の物として人気があります。それにハーブティーの専門店もあるので以前よりは身近に感じられます。

ハーブティーには種類がたくさん有り、そのどれにもそれぞれの効果が有りますので自分の好きな味、香り、効果を見つけるのは本当に色々試してみるしか無いでしょう。また単独のハーブを使っても良いのですが、複数種類のハーブを混ぜて使って好みの味や香りにしても良いでしょう。

主なハーブとしては、レモングラス、ラベンダー、ローズヒップ、カモミール、タイム、シナモン、ペパーミント、レモンバーム等があります。お好みでハーブティー専門のお店に行って自分でブレンドしてそれを愛飲するのもいいとは思うのですが最初はそれが難しいと思いますので既にブレンドしてある物を購入するのもいいかもしれません。それだと「これに効果があります。」とか書いてありますので、選びやすいと思います。

また、近くにショップが無い場合でも最近ではインターネットとか通販で簡単に買う事が出来ますので調べてみましょう。

ハーブティーは基本的に自然の物なので体に安心して飲用して貰う事が可能なのですが、オーガニックハーブティーみたいな物も出ていますのでそう言った物を試してみてもいいでしょう。

自分が安心して飲めるハーブティーを見つけてホッと一息付けるような一時を楽しんでください。

◎ハーブティーを選んでみましょう

ハーブティーを飲む為に使用するハーブについてですが、ハーブティーは身体の中に入れて摂取する物なので、身体に入れても安心な物であると言う事が大切です。ですから身体に入れても良いハーブを選ぶ必要があります。ハーブには体内に入れない物（例えばポプリに使用するハーブ）等があります。ですから自分でハーブを栽培して戴く場合にはこう言った知識も持った上で栽培する必要があります。

ハーブティー用にハーブを選ぶ時にはオーガニック栽培で作られているハーブや野生のハーブ（ワイルドクラフト等）を選んでみてください。また生だと何が良くて何が悪いのか分からなくなると思いますので、ハーブティー用に市販されているドライタイプのハーブを使用するのが安心かもしれません。市販されているハーブについてですが、日本で作られたと言うよりは海外から輸入された物の方が多いと思いますので購入する時に製造年月日などよく確認したうえで出来るだけ新鮮な物を選びましょう。

対して生のハーブ（フレッシュハーブ）を使用する際にはハーブティーを飲む直前に摘むようにすると鮮度が保たれて味も香りも色も良く出ますのでそう言ったハーブを選びましょう。もし古いハーブが多く残るようであればそれはガーゼなどに包んでお風呂に入れてハーブ風呂にするなど食用以外で使う方法を取れば無駄になりません。

ハーブティーを飲むなら出来るだけ新鮮な物を戴くとよいでしょう。

ハーブティーは今では癒しのアイテムとして親しまれていますが、元々は薬草としても使用されていた物で、海外ではメディカルハーブと言う名称で使用されていました。
薬として使われている効果の他、ハーブは香りからも効果が得る事が出来、ハーブティーにして香りを鼻から体内に吸収する事によって香りが脳に伝達され効果を得る事が出来るというアロマ効果もあります。また、アロマと同じで鼻からの吸収だけではなく、飲んで体内にハーブを浸透させる事で心身の緊張が解かれてリラックス効果、ストレスの予防、疲労の回復効果、安眠効果など様々な効果を得る事が出来ます。

また、心身への効果の他にも美容面での効果もハーブティーから期待する事が出来ます。ハーブティーにはビタミンやミネラルが含まれていて、これはハーブの成分が液体に溶けだす事によって得られる成分なのでハーブティーにして摂取するのが良いと言われています。またハーブティーはカフェインレスなので、寝付けなくなる心配もありません。

またハーブの効果には消化不良を改善させる効果、口臭を防ぐ効果などがあります。口臭が気になるなと言う方にもお勧めです。

お勧めは夜寝る時に安眠効果があるハーブティーを飲んで寝ると心身共に癒される事ができ、朝すっきりと目覚める事が出来ます。また毎日同じハーブティーを飲んでいると飽きてしまう場合がありますので、種類を変えて飲むなど工夫して飲むと言いと思います。

ハーブティーを飲んでみようと思っても何から飲んでいいのか、手を付けていいのか迷ってしまいます。理想としては好きなハーブを自分で選んでブレンドして、オリジナルのハーブティーを作ると言うのが良いとは思うのですが、最初のうちは市販されている物や既にブレンドされているハーブティーを買ってきて飲んでみるのが良いでしょう。
市販されているハーブティーだと効果も分かりやすく書いてありますし、飲みやすくブレンドされていると思いますので初心者には手を出しやすい物です。

では、ハーブを買ってきたら早速ハーブを入れてみましょう。まずはティーポットを用意します。それがなければ緑茶を入れる時に使う茶漉し付きの急須でも大丈夫です。ティーポットか急須をまずは温めておきます。これはお湯を入れた時にお湯が冷めない様に防ぐと言う事です。そこにお湯とハーブを入れて（ティーカップ１杯分、ティースプーン１杯分のハーブが必要）蓋をして蒸らします。大体３～５分程蒸らすと香りもいい感じで出て来て飲み頃です。

また、茶こしが無ければ市販されているお茶用のパックなんかを買ってきてその中にハーブを入れてティーパックの様にするのもいいでしょう。

そして、蒸らしたら温めたティーカップにハーブを注いで頂きましょう。出来ればカップは透明な物の方がハーブティーの色も楽しめます。
注意点としてはハーブティーには刺激が有る物もありますので、飲み過ぎには注意しましょう。

◎ハーブティーを味わってみましょう

ハーブティーを良く味わう為にはフィルター付きのティーポットを使ってみてはいかがでしょうか。ハーブティーと言うのはハーブの硬い部分と柔らかい部分を抽出して飲むのですがお湯で抽出する時に硬い部分と、柔らかい部分は抽出時間が異なります。ですからお湯を注いでから最初のうちは柔らかい部分だけからしか抽出されていないので味が薄く、少し経つと硬い部分からも抽出されるようになるので濃くなります。そしてもっと時間が経ってしまうと苦みを感じます。

こう言った抽出の仕組みがありますので、出来るだけハーブティーは数回に分けて味を変えながら味わいながら飲むのがより深く味わえていいと思います。そしてフィルターが付いていると、抽出しすぎないように調整が掛かりますので苦くなり過ぎずに飲む事が出来ます。

ハーブは色んな効果があるので、その効果を得る為にハーブ１種類でハーブティーを入れても良いのですが、複数のハーブを組み合わせて入れる事によって相乗効果を出す事が出来ます。これによってより多くの効果を出す事も出来ますし、味もブレンドされて苦手な味も好きな味に変わる事もあります。

ハーブは自然に作られている物です。ですから効果が出るとしても副作用が出ると言う事は殆どありません。ですからどんな組み合わせ方でハーブティーを入れてみても良いと言う事になります。健康面でも美容面でも効果を感じる事が出来るハーブティー、是非試してみて下さい。

アロマテラピーとかハーブなどは自然の物を使っているので基本的には身体に害が無く安心なのですが、妊娠中や授乳中の方は万が一の為に気を付けなくてはいけません。

よく妊娠中の時はカフェインを取らないようにする必要がありますと言う注意をされる事があります。コーヒーやお茶などカフェインが含まれている物を摂取するのは控えた方がいいと言うことです。ハーブティーに関して言えばカフェインが含まれている物と言うのは無いのですが、ハーブティーの飲み過ぎには注意が必要です。また妊娠中や授乳中の人に限らず、赤ちゃんに飲ませる場合、高血圧の人、何か病気を患っている人なども飲み過ぎには注意する必要があります。
また、何も無い人でも大量に飲み過ぎるのは止めましょう。

逆に妊婦に良いと言われているハーブティーもあります。それが「ラズベリーリーフ」と言うハーブです。これをハーブティーにして飲んだ場合の効果としては子宮と骨盤の筋肉、つまり出産に必要な筋肉を正常な状態にしてくれると言う効果があります。また、出産後は母乳が良く出る様になると言われています。
それでも、飲み過ぎると子宮を刺激してしまう可能性がありますので、やっぱり飲み過ぎには注意しなくてはいけません。心配だけど飲みたいと言う場合は、飲む前にお医者さんに相談してから飲むようにする事をお勧めします。

やはり妊娠中・授乳中は何が影響してしまうか分かりませんので、細心の注意を払った方がいいでしょう。

ハーブティーを自宅で入れてみてはいかがでしょうか。難しい事は有りません。簡単ですので是非チャレンジしてみてください。ハーブティーを入れる時に使う道具としては、ティーポットとティーカップ、茶こし等があると良いでしょう。雰囲気を出すために耐熱ガラスで中身が見えるような透明なティーポットやティーカップを使う方が色も楽しみながら飲む事が出来ます。また、砂時計なんかもあるとハーブを蒸らしている時間なども楽しむ事が出来ます。

【ティーパックでハーブティーを入れてみる方法】
ティーパックでハーブティーを入れる方法がありますが、これは普通の紅茶などであるティーパックと同じ方法で入れられます。

最初にティーカップを温めておきましょう。そこに沸騰したお湯を注いでティーパックをその中に入れて蓋をし、３～５分ほど蒸らしておくだけで飲めるようになります。
蓋を取った時ハーブの良い香りがすると思いますので、その香りも楽しみましょう。

【アイスのハーブティーを入れてみる方法】
ハーブティーは温かい物ばかりではありません。冷たい物も入れる事が出来ます。夏など暑いときには冷たいハーブティーを飲むのもお勧めです。
入れ方は基本的にはホットと一緒なのですが、ハーブの分量を倍位にするか、お湯の量を半分にするなどしてホットの時より２～３倍濃い目に作るようにすると調度良く頂けます。その時に氷を使って冷やすと濃く作ったのが調度良く薄まります。

◎ハーブティーの美味しい飲み方

ハーブティーを飲むのって大変なんて思っていませんか？
ハーブティーは手軽に飲めますし、何と言っても自分の好きな様に淹れて飲んでみるのが一番だです。ですから蜂蜜を入れても良いですし、ミルクやレモンなどを入れても良いと思います。自分が美味しいと思える方法で飲んで下さい。

次にハーブは一度淹れてしまったらもう駄目なのか？と言う事ですがハーブティーで使用する場合、二回まで淹れる事が出来ます。それ以上だと香りも味も薄くなってしまいますので複数回使うのであれば２回までにしておきましょう。また使ったハーブはただ捨ててしまうともったいないので、ガーゼか何かにまとめて入れてお風呂に入れてみてください。ちょっとしたハーブバスが味わえます。

次にハーブにはドライ（乾燥）とフレッシュ（生）がありますので飲み比べをしてみてはいかがでしょうか？よく出ているハーブとしては「カモミール」がありますがドライとフレッシュだと香りが全然違うそうでフレッシュのほうがお勧めです。

しかしドライハーブは香りが豊かな物が多く、ホッと一息つくには最適です。フレッシュハーブは香りがちょっと青臭かったりするのもあります。こればかりは好みだと思いますので是非飲み比べて好みを見つけてみてはいかがでしょうか。

またハーブティーは飲み始めの時、淹れていてあまりにも色が出ないからついつい煎じすぎてしまって濃い目に抽出してしまいがちですが、初めは濃いと美味しいって感じないと思いますので徐々に慣れていく為に出し過ぎには注意しましょう。

ドライタイプのハーブを使ってハーブティーを飲んでみましょう。

作り方

まずドライタイプのハーブをティースプーンで約１杯分使用します。この時ハーブは細かく刻まれている物が多く、比較的多く取ってしまうようになるので少しだけ少なめに取るようにしてみましょう。またあまりにも淹れにくいなと思ったら市販されているティーパックを利用してみるのもいいでしょう。

次にポットにハーブを入れ、お湯をポットに入れます。ここでのお湯ですが沸騰させた後ちょっと間を置いた感じのお湯を注ぐようにしてください。お湯を入れたら蓋をします。これは香りをポットの中に充満させておくと言う意味もあります。そしておよそ５分位したら飲み頃です。また熱湯を注いでから飲み頃になるまでの時間ですが、３～５分位が妥当です。また濃い目のハーブティーが飲みたいからと言ってお湯を入れた後長く置く事で抽出して濃くすると言った方法は止めましょう。できるだけ、ハーブを多めに入れたポットにお湯を注いで３～５分待った状態でカップに注ぐようにすると濃い目のハーブティーが飲めます。

しかし、このお湯の置き方とかには例外もあり、お湯の中で花が開くのを楽しむと言ったハーブもあります。またハーブティーの色が状況によって変わると言ったハーブティーもあります。これでも眼で楽しむ事が出来るので良いと思います。色んなハーブで楽しんでみましょう。

フレッシュハーブ

フレッシュタイプのハーブを使ってハーブティーを飲んでみましょう。

作り方

フレッシュハーブティーの入れ方と言っても基本的にはドライの場合と同です。ただしフレッシュのハーブを使う時にはドライを入れる時の３倍の量を目安にして、１杯作るのに大体ティースプーン３杯の分量を用意してください。（一応ドライハーブティーで作る場合には、ティースプーン１杯を使います。）

フレッシュハーブを使う時にはまずハーブを水洗いして汚れを取り、水気を切ります。ハーブをフレッシュタイプで使用する場合、ハーブが柔らかければ枝も全部使う事が出来ますが、固い場合は葉の部分だけを使うようにします。枝が固いと使えませんので注意して下さい。

用意できたハーブをまずは入れやすい様に適当な大きさに切ります。千切りなどがいいと思いますが、ポットに入るように切って下さい。この時あまり細かく刻んでしまうと生ならではの青臭さが出てしまいますので刻みすぎないで、粗めに刻むようにしましょう。また刻み具合によっては味わいも変わってきますので何回か試してみましょう。

フレッシュのハーブティーも入れ方は難しくありません。ちょっとした贅沢感を味わってみてもいいと思います。フレッシュならではの味わいを感じてみてください。

ハーブティーの入れ方について、ホットの場合とアイスの場合の入れ方をご紹介します。まずハーブティーを入れるには茶こしとやかんがあればＯＫ。ですから特別な道具は要らないので簡単に作れます。

【ハーブティーの入れ方（ホット）】
まず、カップを温めておきます。ティーポットを使う場合にはティーポットも温めて置きます。次にハーブを適量入れます。大体ティースプーン１杯で１人分が目安になります。次にティーポットに沸騰したお湯を静かに注ぎます。そして蓋をして５分ほど蒸らしてください。この時蓋をしないとお湯も冷めてしまいますし、香りも逃げてしまいますので必ず蓋をするようにして下さい。
その後ティーカップに注いで召し上がってください。この時茶こしを使って入れるとハーブがカップに入らないのでいいと思います。お好みで蜂蜜やミルクなどを入れても美味しく召し上がって頂けます。

【ハーブティーの入れ方（アイス）】
ホットの時と同じように下準備としてティーポットを温めておきましょう。逆にカップは冷やしておいたほうがおいしいです。

ハーブティーをアイスで入れる場合はお湯の量をホットの時より少なくして濃い目に出すようにしましょう。大体ホットと比べて２～３倍の濃さです。ですからホットと同じ量を飲みたい場合には使うハーブの量を増やしましょう。

そして、熱湯をティーポットに入れて蓋をして５分ほど蒸らしてください。カップに入れるときには、カップに氷を入れて注ぐようにしてください。濃さが氷によって調度良くなります。

ハーブティーの種類の中には「ドライ」と言う種類があります。分かりやすく言うと、緑茶の様に乾燥させたハーブの事を言いますが、大体は真空パックの物に入っているか、ジップが付いている袋に入って売られていて、湿気から防ぐようにして売られています。

もちろん、ハーブティーを飲むのに簡単なのはティーバッグなのですが、もし違った味が欲しいなって思ったら袋に入ったドライハーブを使ってハーブティーを入れてみましょう。良く考えるとハーブティーも緑茶も同じような感覚で入れる事が出来ると言う事ですので難しく考える必要はありません。

淹れ方ですが、１杯のお茶を入れる為にはハーブをティースプーン２杯位ポットに入れて少し（だいたい３～５分ほど）蒸らしてください。そして温めたカップに注ぐと美味しく頂けます。これが一般的な入れ方ですが個人によって好みが違うと思いますので色々試しながら好みの味を探しましょう。

ドライハーブを使うメリットとしては色んなハーブを自分の好きな様にブレンドする事が出来ると言う事です。これで美味しく入れる事が出来ると何とも言えない喜びを感じる事が出来るのではないかと思います。また、ティーバッグよりは価格もお手頃ですので手軽に購入する事も出来ます。
ただハーブティーを入れると言うのも良いのですが、このようにブレンドをしてみて自分オリジナルのハーブティーを作るのもハーブティーの楽しみ方の一つだと思います。

最近家庭でハーブを育てている人が多いようです。ハーブを使う用途としては料理に使ったりポプリを作ったりと言う方法が多いのかもしれませんが、ちょっと贅沢にハーブティーに使って飲んでみるのもいいでしょう。

生のハーブの事を「フレッシュ」と言うのですが、これを使ってハーブティーを入れると、市販のティーバッグだったり、ドライハーブを使って飲んだりするのとは違った味わいを感じる事が出来ると思います。また同じフレッシュでも市販されているものと自分で作ったハーブでは美味しさも全然違うと思いますので是非試してみて下さい。またそれだけだと飽きてしまうので、市販されているものと組み合わせてみたりして工夫して飲み続けられるようにしてみて下さい。

ただ、注意するのはフレッシュハーブを使ってハーブティーを入れる時、ポットに入れる為に刻んだりちぎったりする場合がありますが、こうすると香りがより強く出る様になるので、好みによってこれもやってみてください。たまに刻んだりする事で青臭くなるハーブもありますので、好みによってそのまま使ったりして工夫してみてください。

フレッシュハーブを使ってハーブティーを入れる時ですが、まずハーブに付いている汚れを取る為に洗います。そのハーブをティーポットに入れてお湯を注いで蒸らしてカップに注ぐ。これだけでハーブティーを飲む事が出来ます。簡単に出来るので是非試してみましょう。

◎ハーブティーを作る

ハーブティーはお店で飲む飲み物だと思っている人はいませんか？あまり身近な飲み物でないと、なかなか自分では家で入れてみると言う考えは起きないかもしれませんが、家でお茶や紅茶を飲むのと大差が無いので構える事無く気軽に、手軽に家で作ってみてください。

ハーブティーの作り方は、とても簡単でハーブと言っていますが、イメージはお茶の葉っぱを使うのと同じだと考えてみましょう。乾燥させたハーブを使う場合は１杯分がティースプーン１杯分、生のハーブを使う場合はティースプーン３杯分を目安にしてティーポットや急須に入れます。そこに沸騰させたお湯を静かに注いでポットの蓋をして３～５分ほど蒸らすような感じでお茶を抽出します。
そして、温めたティーカップに注いで飲むだけです。簡単です。お茶も紅茶も同じ様な感じで入れると思いますので同じやり方です。

この蒸らす時間を調節すれば、ハーブティーの濃さや香りの強さなど変わってきますのでお好みで確かめながら飲んでみるのがいいと思います。また注意する点としては蒸らす時間を長くし過ぎないと言う事です。長く蒸らし過ぎてしまうと、苦味が出る様になったり、フレッシュハーブの場合青臭さが出てくるようになったりしてしまうので飲みづらくなってしまうと思いますので注意しましょう。この時濃い目のお茶を作りたいのであれば蒸らす時間を長くするのではなく、使用するハーブの量を増やしてみましょう。